Le printemps est officiellement là !

Vos amis sortent peu à peu de leur hibernation, les parcs se remplissent et les optimistes prennent déjà des bains de soleil.....
Et lorsque vos amis viennent passer un bon moment, pourquoi ne pas leur montrer quelque chose d'intéressant ? vraiment exquis ?

Une simple bière ou un verre de vin ne suffiront pas si vous voulez vraiment les impressionner.
Offrez-leur quelque chose de différent, de doux et d'exclusif. Quelque chose comme un sorbet au gin tonique.
Glacé, plein de saveur, c'est le meilleur rafraîchissement par une chaude journée de printemps ou d'été. Il mérite vraiment de figurer dans votre livre de recettes.
Voulez-vous l'ajouter à votre menu ?

Sorbet Gin Tonic  Ingrédients : 120 ml d'eau 120 g de sucre 2 citrons verts, râpés et pressés 590 ml d'eau tonique 120ml Amuerte White Édition Outils : Vous avez la possibilité de le faire avec ou sans sorbetière. Vous pouvez le faire sans, mais il vous faudra plus de patience et le résultat sera probablement moins homogène.

Comment cela se passe-t-il ?

1. Préparer un sirop simple dans une casserole en faisant chauffer l'eau et le sucre jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
2. Retirer la casserole du feu et ajouter le zeste et le jus de citron vert.
3. Laisser refroidir le mélange, puis ajouter l'eau tonique et le gin. 
4. Filtrer le mélange et verser le liquide filtré dans le bol de la sorbetière. Suivez les instructions de la machine pour congeler le sorbet. Remarque : si vous n'utilisez pas de sorbetière, congelez le liquide. S'il devient trop dur et cristallisé, passez-le au mixeur et congelez-le à nouveau.
5. Conserver au congélateur dans un récipient adapté et attendre qu'il durcisse.
6. Servir dans des bols, ou pour une touche de classe, servir directement dans des verres à martini et garnir de fines tranches de citron vert. Glacé, sucré et absolument délicieux. Nous espérons que vous prendrez plaisir à préparer ce dessert ultra-frais, parfait pour se rafraîchir par une chaude journée.