Un cocktail lungo, fresco e deciso, in cui gli agrumi incontrano le note amare e la morbidezza tropicale di Amuerte Light Blue.
L’Amuerte Cooler nasce dall’equilibrio tra il carattere di Amuerte Light Blue, l’intensità amaricante del Martini Bitter e la vivacità agrumata dello yuzu. Tonic e soda allungano il drink, rendendolo leggero e dissetante, mentre alcune gocce di olio d’oliva aromatizzato alla vaniglia aggiungono un finale morbido, profumato e sorprendente.
Fresco. Audace.
Inconfondibilmente Amuerte Light Blue.
La ricetta
Olio d’oliva aromatizzato alla vaniglia
Finish: alcune gocce di olio d’oliva alla vaniglia
 |
Come si prepara
Olio d’oliva aromatizzato alla vaniglia
Per prepararlo ti servono:
Incidi longitudinalmente il baccello di vaniglia e preleva i semi con la punta di un coltello. Unisci semi e baccello all’olio d’oliva e lascia in infusione per 24 ore. Trasferisci l’olio in una bottiglia e agitalo bene prima dell’utilizzo. Extra TipsVersa tonic e soda lentamente e mescola con delicatezza per preservare la parte frizzante del drink. Per il finish bastano poche gocce di olio alla vaniglia: devono aggiungere una sfumatura aromatica e una texture più morbida, senza coprire la freschezza dello yuzu. Il risultato deve rimanere pulito, brillante e perfettamente equilibrato tra note agrumate, amare e tropicali. |
Perché scegliere Amuerte Light Blue
Amuerte Light Blue dona all’Amuerte Cooler un profilo morbido e tropicale, capace di dialogare con la freschezza dello yuzu e con il carattere deciso del Martini Bitter.
Tonic e soda rendono il sorso più verticale e dissetante, mentre la vaniglia accompagna il finale con una nota delicata e avvolgente.
Il risultato è un cocktail contemporaneo e fuori dagli schemi: fresco ma intenso, essenziale ma sorprendente.
Fresh gets fearless. Citrus meets bitter. Clean turns bold.
Leave a comment (all fields required)