Vergessen Sieden Americano, wie Sie ihn kennen. Diese Version von Amuerte ist eine Sinnesreise, die bei den italienischen Wurzeln des Cocktails beginnt und sich orientalischen Einflüssen öffnet: blaue Feige, japanische Pflaume, exotische Zitrusfrüchte. Eine kräftige Mischung, die stilvoll mit den Regeln bricht.

Das Rezept

UmAmericano mit Amuerte Blue zuzubereiten, benötigen Sie:

30 ml Amuerte Blue
20 ml Sacred Rosehip Bitters
20 ml Umeshu (japanischer Pflaumenwein)
10 ml Martini-Bitter
100 ml Indian Tonic
Zitronenzesten
Shisoblatt
Sancho-Pfeffer
Eine Scheibe Kumquat

REZEPT-VIDEO

Zubereitung Gib Eiswürfel in ein Tumblerglas Gieße die Zutaten genau in dieser Reihenfolge ins Glas: Gin, Bitter, Umeshu, Martini Fülle mit Indian Tonic auf. Sorgfältig garnieren: Shiso, Sancho-Pfeffer, eine dünne Kumquat-Scheibe Zum Schluss eine frische Zitronenzeste hinzufügen. Extra-Tipps Du willst den Cocktail auf ein neues Level bringen? Röste die Kumquatscheibe ganz leicht, bevor du sie ins Glas gibst – die Wärme entfaltet intensive Zitrusaromen, die perfekt mit den floralen und kräuterigen Noten des Gins harmonieren.

Warum Amuerte Blue das Herz des Drinks ist

Amuerte ist die intensivste und tiefgründigste Variante unseres Sortiments. Die unverwechselbare Note der blauen Feige trifft auf exotische Botanicals und Kokablätter und schafft so einen reichhaltigen, geheimnisvollen und einhüllenden Gin. Jeder Schluck ist eine Einladung, unbekannte sensorische Gebiete zu erkunden. Das Ergebnis ist ein Drink, der die Wurzeln des Klassikers respektiert, aber die zeitgenössische Sprache der Mixologie spricht.

AMUERTE BLUE ENTDECKEN