Le Gin Garibaldi est un hommage contemporain à un grand classique italien. Traditionnellement à base de Bitter et de jus d'orange, ce cocktail trouve une nouvelle expression grâce à la fraîcheur botanique incomparable d'Amuerte White, aux notes piquantes du Martini Bitter et à la douceur citronnée du jus d'orange sanguine mixé. La touche qui le rend vraiment unique ? Quelques gouttes d'huile d'olive à la vanille faite maison.

Un cocktail simple mais sophistiqué, parfait pour l'apéritif ou pour impressionner vos invités avec une boisson élégante, fraîche et aromatique.

Les ingrédients

Pour préparer votre Gin Garibaldi – Blood Orange & Vanilla Edition, vous aurez besoin de :

de l'huile d'olive à la vanille

Préparation, étape par étape Lavez soigneusement les oranges sanguines avant de les utiliser Pressez le jus et filtrez-le à l'aide d'une passoire fine pour éliminer la pulpe Dans un verre highball (grand verre à whisky) rempli de glaçons, versez l' Amuerte White et le Martini Bitter. Fouettez le jus d'orange avec un Bamix ou un mixeur plongeant jusqu'à obtenir une consistance légère et aérée Versez délicatement le jus sur le mélange de gin et de Bitter. Mit einer Blutorangenscheibe und ein paar Tropfen Vanilleöl garnieren Conseils supplémentaires Pour préparer l'huile d'olive à la vanille, un ingrédient inhabituel et raffiné, parfait comme garniture, pour ajouter de la profondeur et une note aromatique veloutée au cocktail, vous aurez besoin de : Huile d'olive extra vierge 1 gousse de vanille de Madagascar Coupez la gousse en deux et retirez les graines. Placez les graines et la gousse dans un récipient avec l'huile d'olive. Laissez infuser à température ambiante pendant 24 heures. Filtrez et conservez dans une petite bouteille avec un bec verseur

Pourquoi choisir Amuerte White

Amuerte White est la version la plus fraîche et la plus aromatique de notre collection : un gin qui associe des plantes exotiques et des feuilles de coca pour créer un profil balsamique et net, parfait pour les cocktails qui jouent sur l'équilibre entre l'amertume et les agrumes.

Dans le Gin Garibaldi, Amuerte White s'intègre parfaitement aux notes sucrées de l'orange et au caractère amer, offrant une expérience élégante et hors du commun.

Servez votre Gin Garibaldi dans un verre transparent, avec beaucoup de glace et une généreuse tranche d'orange rouge : l'effet visuel est spectaculaire et la mousse du jus mixé crée une texture surprenante. L'ajout d'huile de vanille enrichit non seulement l'arôme, mais fait également de ce cocktail une véritable star des bars à cocktails.